8 Kasım 2015 Pazar

LOKMA TATLISI


LOKMA TATLISI;

Malzemeler;

1/2 paket yaşmaya,

2 su bardağı un,

1 çay bardağı ılık süt,

Az tuz,

Yeteri kadar su,

Şerbeti için;

3 su bardağı tozşeker,

2 su bardağı su,

1 paket vanilya,

Yapılışı;

Yaşmayamızı ılık süt içerisinde eritelim. Unumuzun ortasını açalım eritilmiş mayayı, çok az tuz atıp yoğuralım. Su ilave edip fazla katı olmayan bir hamur elde edelim. Üzerini ıslak bir bezle örtüp mayalanmasını bekleyelim. Hamurumuz mayalanırken şerbetimizi kaynatalım. Şerbetimizi ateşten alırken bir paket vanilyamızı ekleyip soğuması için kaldıralım. Hamurumuz mayalandığında ister sıkma torbasında, ister kaşıkla yada elle küçük toplar edip kızgın yağda nar gibi kızarana kadar pişirelim. (Ben jelatin torbanın ucunu kesip hamuru içine doldurdum avuç içimle sıkarak küçük toplar elde ettim.) Pişen lokmaları yağdan çıkarır çıkarmaz soğuk şerbete yatıralım. Şerbeti çok iyi çektikten sonra servis tabaklarına alıp afiyetle yiyelim.

27 yorum:

INMA MAQUITO dedi ki...

Que rico besitos

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz için çok teşekkür ederim.

mutfagabuyrun dedi ki...

bu nasıl güzel bir görüntü sunum dur.olsada yesem dedim.ellerinize sağlık.

Sefa Gencal dedi ki...

Çok teşekkür ederim. Beğenmenize ayrıca çok sevindim.

Saygılar.

Mijú dedi ki...

Así de bocadito se ven muy bien.
Un saludito

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz için teşekkür ederim.

Mónica Martí dedi ki...

Me encantan estos bocados!!!

besos

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz ve yorumuz için teşekkür ederim.

Marisa dedi ki...

Hola Sefa, estos bocaditos a buen seguro estaban exquisitos, que bonitos te han quedado.
Un besooo

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz ve yorumunuz için teşekkür ederim.

nergis mevsimi dedi ki...

Elinize sağlık.Lokmayı çok severim, arada da evde yaparız ama aslında İzmir'de yaşayanlar için evde yapmaya gerek yok çünkü hemen her gün bir sokak başında lokma hayırı yapılır :)

Deneyimli Anne dedi ki...

Çok severim lokma tatlısını. Evde hiç denememiştim tarif iyi oldu;) teşekkürler...

Deneyimli Anne dedi ki...

Çok severim lokma tatlısını. Evde hiç denememiştim tarif iyi oldu;) teşekkürler...

CocinandoCon Mandil dedi ki...

Que rico ,estos donust !!!
Besitos !!!!

Ilhan Ucer dedi ki...

Valla zor da olsa, kolay da olsa tatlı özürlü olduğum için okumadım bile sadece fotograflara BAKIP YALANDIM. :)) eLLERİNİZE SAĞLIK.

Özgen dedi ki...

Elinize sağlık oğlum lokma tatlısına bayılıyor ama daha hiç yapmadım belki de aynısını yapamam diyedir sizinki gayet iyigibi duruyor saygılar

Su dedi ki...

Aunque tiene muy buena pinta, temo que sea demasiado dulce para mi gusto. Un saludo.

speedy70 dedi ki...

Bravissima, che golosità, molto invitante!!!

Nadji K. dedi ki...

Tes beignets sont réussis et doivent être délicieux. J'aime beaucoup.
A bientôt

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretleriniz ve güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim.

Salinetas dedi ki...

Tienes las recetas traducidas al castellano?. Porque lo intenté con el traductor de Google pero es imposible y me gustaría poder entender las recetas. Además me encanta la comida turca...

Salinetas dedi ki...

Tienes las recetas traducidas al castellano?. Porque lo intenté con el traductor de Google pero es imposible y me gustaría poder entender las recetas. Además me encanta la comida turca...

Salinetas dedi ki...

Tienes las recetas traducidas al castellano?. Porque lo intenté con el traductor de Google pero es imposible y me gustaría poder entender las recetas. Además me encanta la comida turca...

Salinetas dedi ki...

Tienes las recetas traducidas al castellano?. Porque lo intenté con el traductor de Google pero es imposible y me gustaría poder entender las recetas. Además me encanta la comida turca...

Salinetas dedi ki...

Tienes las recetas traducidas al castellano?. Porque lo intenté con el traductor de Google pero es imposible y me gustaría poder entender las recetas. Además me encanta la comida turca...

Carmen Barroso dedi ki...

Que pinta... unos bocaditos deliciosos, besos Sefa.

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretleriniz ve yorumlarınız için teşekkür ederim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...